レシピ本『スパイスで魔法をかける and CURRYの野菜が主役 季節のカレー』

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4/21発売!
and CURRY二冊目のレシピ本。

キッチンでお客様から「and CURRYのカレーは元気がないときに食べたくなる」と言葉を頂戴しました。嬉しさとともに、わたしのカレーをつくる源はそこにあるのだと気づかされました。一皿の中に発見も物語もある。カレーを通して心が豊かになる。実現するには季節の移り変わりを教えてくれる”野菜”が必要不可欠です。

春夏秋冬、旬の野菜を使ったカレーのレシピをたっぷりご紹介します。前作同様、とっても簡単!料理下手でもできる、ちょっとした野菜の下ごしらえのコツも散りばめています。さらにキッチンオープンからお付き合いしている中里自然農園さんを訪ねたルポ、わたしが流しのカレー屋として活動している理由など、コラムも掲載しています。

一年この本とともに、野菜の新しい表情をスパイスの魔法で発見してもらえますように!
そんな想いを込めた一冊です。

ショップの評価

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    お任せは、届いてからのお楽しみなので好き嫌いがないので嬉しい企画です。 発注ミスの確認ありがとうございました!

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    ドタバタ購入だったにも関わらず丁寧にご対応ありがとうございました。今回もとても美味しかったです。特に キーマを取り合いしました。ご馳走様でした。

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  • 【2~3人前チルドカレーセット】ごぼうチキンカレー2種と薬膳豆カレー1種<クール便で配送>

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  • 3色チキンカレーの食べくらべチルドカレーセット<クール便で12月25日に発送>

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  • 【2~3人前オリジナル保冷バッグ付き・チルドカレーセット】里芋チキンキーマカレー2種と薬膳豆カレー1種<クール便で配送>

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  • 【お米 2合】わらふぁーむさんの まっしぐら五分付き

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  • 3色チキンカレーの食べくらべチルドカレーセット<クール便で12月25日に発送>

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  • 【5/15&16テイクアウト】初夏のキーマ祭り

    【5/15&16テイクアウト】初夏のキーマ祭り

    5/15_12:30~13:30ピックアップ

  • kitchen and CURRYオリジナルステッカー

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    イラストも可愛くて 私は大好きです

  • 【単品・薬膳豆カレー】1人前<クール便で配送>

    【単品・薬膳豆カレー】1人前<クール便で配送>

    こんにちは 今回、初めてこちらのカレーを いただきました。 私はあまりカレーには詳しくありませんが 今日頂いた、薬膳豆カレーは とても優しい味がいたしました。 まろやかですが、ちゃんとカレーの ピリッとした感じがあり その感じも優しいです。 クミンシード? すいません、 私自身、スパイスに詳しくなくて わかりませんが、 じっくり味わうと、香りが とても印象的でした。 明日は鹿とバナナカレーをいただきます。 私は男性ですが、小食なので 200グラムで満足ですが 一般男性には 大盛りでも☺